Չժանգոտվող պողպատե կտրող տախտակի առավելությունները

Խոհանոցային պարագաների ոլորտում խոհանոցային կտրատախտակը անփոխարինելի գործիք է յուրաքանչյուր խոհանոցում, բանջարեղենը և միսը կտրատելը հնարավոր չէ առանձնացնել դրանից, բայց որքա՞ն ժամանակ է, ինչ դուք այն չեք փոխել (կամ գուցե նույնիսկ չեք մտածել այն փոխարինելու մասին):

Շատ ընտանիքներ ունեն կտրատման տախտակ, որն օգտագործել են տարիներ շարունակ՝ չգիտակցելով, թե որքան վտանգավոր կարող է լինել այն իրենց ընտանիքի առողջության համար: Երբ կտրատման տախտակն օգտագործվում է երկար ժամանակ, մանրէները կարող են կպչել և աճել կտրվածքների հետքերում, ինչը դժվարացնում է դրա հեռացումը: Դրա մեջ աճող aspergillus flavus-ը կարող է բազմանալ և լուրջ առողջական խնդիրներ առաջացնել:
Անցյալում, երբ տեխնոլոգիան չէր համապատասխանում պահանջներին, մենք ստիպված էինք օգտագործել փայտե կամ բամբուկե կտրատախտակներ, բայց հիմա իրավիճակը այլ է, քանի որ գիտնականները մշակել են բազմաթիվ նոր տեխնոլոգիաներ և նյութեր, որոնք մեծ փոփոխություն են մտցրել այս ոլորտում։
Դրա պատճառով այսօր չժանգոտվող պողպատի օգտագործումը շատ տարածված է դարձել: Հիմա, ով չունի չժանգոտվող պողպատե կաթսա, չժանգոտվող պողպատե աման, սեղանի պարագաների մեջ չժանգոտվող պողպատի համամասնությունը գնալով ավելի է մեծանում, ի հայտ է եկել նաև չժանգոտվող պողպատե կտրատախտակը:
Չժանգոտվող պողպատից կտրատման տախտակ, ոչ միայն չի առաջացնում բորբոս, այլև դիմացկուն է մանրէների նկատմամբ։ Մեկը դա է՝ մրգերի և բանջարեղենի կտրատման տախտակ + մսի կտրատման տախտակ + բորբոսի և մանրէների դեմ սարք։
Այն շատ ավելի լավն է, քան շուկայում առկա ավանդական կտրատախտակները՝ թե՛ զգացողությամբ, թե՛ գործառույթով։
Այն վերացնում է ավանդական բամբուկե և փայտե կտրատախտակի թերությունները, որը զերծ է բորբոսից և ավելի հակաբակտերիալ է, ավելի լավ և ավելի հիգիենիկ։

Չժանգոտվող պողպատե կտրող տախտակի առավելությունները.

1. Հեռացրեք ձկան հետքը և խուսափեք օքսիդացումից

304 սննդային կարգի չժանգոտվող պողպատը կարող է արդյունավետորեն հեռացնել ձկան հոտը, խուսափել տարբեր սննդամթերքներ կտրելիս համընկնման խնդիրներից և չի օքսիդանում: Չժանգոտվող պողպատե կտրատախտակի կողային մասը հատուկ պատրաստված է բանջարեղեն կտրելու, միս կտրելու և ծովամթերք կտրելու համար, բացի բանջարեղեն կտրելուն նպաստելուց, բայց նաև քանի որ այն հակաբակտերիալ չժանգոտվող պողպատ է, երբ չժանգոտվող պողպատը շփվում է օդի և ջրի հետ, այն կունենա կատալիտիկ ազդեցություն, քայքայելով հոտի մոլեկուլները, որոնք կարող են հեռացնել հոտը և հոտազերծել այդ բաղադրիչները, ինչպես նաև պահպանել բաղադրիչների սկզբնական համը:

2. Դիմադրեք մանրէներին և պահպանեք թարմությունը

Հակաբակտերիալ ազդեցությունը 304 չժանգոտվող պողպատի համեմատ ունի բացարձակ առավելություն, ավելի հարմար է օգտագործման համար, միաժամանակ նվազեցնելով բերանից բակտերիաների ներթափանցման ռիսկը։
Մսի բաղադրիչները կտրատելուց հետո 24 ժամ մնում են հակաբակտերիալ կտրատախտակի վրա՝ բաղադրիչների թարմությունը առավելագույնի հասցնելու համար, մինչդեռ ավանդական կտրատախտակները գունաթափվում են։
3. Առանձնացրեք հում և եփածը՝ աղտոտումից խուսափելու համար

Սննդային որակի պոլիպրոպիլենային մակերեսը օգտագործվում է եփած սնունդ, մրգեր, աղանդեր և այլն կտրատելու համար՝ սննդամթերքի խաչաձև աղտոտումից խուսափելու համար: Այն նաև խնդիր չէ միս կտրատելու կամ ոսկորներ կտրելու համար՝ առանց դանակը վնասելու կամ կտրատման տախտակի վրա հետքեր թողնելու:

4. Հեշտ մաքրվող

Բանջարեղենը կտրելուց հետո տախտակը հեշտ է մաքրել, պարզապես լվացեք այն ջրով, և այն շատ ավելի հեշտ կլինի մաքրել, քան փայտե տախտակը։